Un classique pratique et délicieux
Quand on cherche un repas à la fois rapide, économique et rassasiant, rien de tel qu’un bon plat de pâtes ! Et si, comme moi, tu as toujours quelques boîtes de thon et de tomates dans tes placards, cette recette est parfaite pour les jours où tu veux cuisiner sans prise de tête.
Les pâtes au thon et sauce tomate sont un grand classique, simple mais savoureux. Avec quelques ingrédients de base et 20 minutes en cuisine, tu obtiens un plat nourrissant et plein de goût. Idéal pour un repas en famille ou un lunch rapide, cette recette peut être facilement adaptée selon les ingrédients que tu as sous la main.
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 300 g de pâtes (penne, spaghetti, fusilli…)
- 2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égouttés)
- 1 boîte de tomates en dés (400 g)
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café d’origan séché
- 1 c. à café de paprika doux (optionnel)
- 10 olives Kalamata dénoyautées et coupées en rondelles
- Sel et poivre au goût
- 50 g de parmesan râpé (optionnel, pour servir)
- Quelques feuilles de basilic frais (facultatif, pour la touche finale)
Préparation
- Cuire les pâtes :
- Faire bouillir une grande casserole d’eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
- Égoutter et réserver.
- Préparer la sauce :
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon pendant 2-3 minutes.
- Ajouter l’ail et cuire encore 1 minute.
- Incorporer les tomates en dés, l’origan et le paprika. Saler, poivrer et laisser mijoter à feu moyen pendant 10 minutes.
- Ajouter le thon et les olives :
- Émietter le thon et l’incorporer à la sauce tomate.
- Ajouter les olives Kalamata coupées en rondelles.
- Bien mélanger et laisser mijoter encore 5 minutes.
- Mélanger et servir :
- Ajouter les pâtes à la poêle et bien enrober de sauce.
- Servir chaud avec du parmesan râpé et quelques feuilles de basilic frais si souhaité.
Pourquoi cette recette est un bon plan économique ?
- Le thon en conserve est une source de protéines bon marché et facile à stocker.
- Les tomates en boîte sont accessibles toute l’année et moins chères que les tomates fraîches.
- Les pâtes sont un aliment peu coûteux qui cale bien et se conserve longtemps.
- Les épices et aromates ajoutent du goût sans alourdir le budget.
- Les olives Kalamata apportent une touche méditerranéenne et rehaussent le goût sans être un ingrédient coûteux si achetées en vrac.
Cette recette est la preuve qu’avec quelques ingrédients simples, on peut préparer un plat à la fois économique, savoureux et nourrissant.
Alors, prêt(e) à tester cette recette express ? Dis-moi en commentaire ce que tu en penses ! 😊 Bon appétit !
Manger bien Dépenser moins 
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