Manger bien Dépenser moins

Quand le porc haché tombe à 2,50$ la livre, j’en profite toujours pour faire des provisions ! C’est un ingrédient tellement polyvalent, nourrissant et surtout économique. Pendant longtemps, j’avais tendance à faire les mêmes plats encore et encore, jusqu’à ce que je commence à explorer différentes façons d’utiliser le porc haché dans des recettes simples, familiales et savoureuses.

Voici donc mes 5 recettes préférées avec du porc haché que je fais , surtout quand il est en spécial. Elles sont toutes testées, approuvées, économiques et parfaites pour les lunchs ou pour congeler.

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1. Cretons maison

Une recette traditionnelle qui ne se démode pas. Parfaite pour les déjeuners sur toast ou les collations salées. Se congèle super bien en portion.

→ Voir la recette de cretons maison

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2. Mini pains de viande gratinés

Une version revisitée du pain de viande classique, en format muffin. Idéal pour les lunchs ou les repas rapides de soirée.

→ Voir la recette de mini pains de viande gratinés

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3. Pitas au porc et pois chiches avec sauce tzatziki

Des rouleaux savoureux et légers, parfaits pour les lunchs ou les soupers sur le pouce. Une belle façon de combiner viande et légumineuses pour économiser.

→ Voir la recette des pitas au porc et pois chiches

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4. Boulettes style IKEA avec sauce gravy

Une recette réconfortante, parfaite pour les soirs où on a besoin d’un bon repas chaud. Idéale avec purée ou nouilles aux œufs.

→ Voir la recette de boulettes style IKEA

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5. Egg roll déconstruit au porc

Voici ma dernière découverte : une version simplifiée de l’egg roll asiatique, en bol ! On garde toute la saveur sans avoir à rouler quoi que ce soit.

→ Voir la recette de egg roll déconstruit

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Conclusion :

Avec 1 lb de porc haché à 2,50$, on peut facilement préparer un repas complet pour 4 personnes, parfois même plus. En variant les recettes, on garde de la diversité sans jamais se lasser. Ces 5 recettes sont devenues mes incontournables, et j’espère qu’elles vous inspireront aussi à cuisiner bon, simple et à petit prix.