Catégorie : Rapide et facile
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Pizza Napolitaine : La Reine des Vendredis Soir
Parce que le vendredi soir, c’est pizza maison ! Chez moi, le vendredi soir est sacré : c’est la soirée pizza. Peu importe comment s’est passée la semaine, on sait qu’elle va se terminer sur une note délicieuse et conviviale. Et parmi toutes les variétés possibles, il y a une pizza qui réussit à se…
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La Quiche Lorraine : Une Recette Traditionnelle et Savoureuse
Un classique indémodable de la cuisine française Une petite histoire personnelle avant de se mettre aux fourneaux La quiche lorraine, c’est bien plus qu’une simple recette pour moi : c’est un véritable souvenir d’enfance. Je me revois encore dans la cuisine de ma grand-mère, fascinée par la manière dont elle préparait cette tarte salée avec…
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Bouillon de Légumes Maison avec Épluchures : Une Recette Zéro Déchet
Donnons une nouvelle vie à vos épluchures et restes de légumes ! Une petite histoire personnelle avant de se lancer Je me souviens de l’époque où je jetais automatiquement les épluchures de carottes ou les feuilles extérieures des poireaux sans vraiment y penser. Puis, un jour, lors d’une conversation avec une amie passionnée par la…
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Linguine à la Bolognaise : Une Recette Facile et Savoureuse
Quand les saveurs classiques réchauffent le cœur et la maison Une petite histoire personnelle avant de passer en cuisine Il y a des plats qui ont une valeur sentimentale, et pour moi, la Bolognaise en fait partie. Je me souviens des dimanches de mon enfance, lorsque l’odeur d’une sauce mijotée envahissait la maison. Ce plat…
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Mon bol poulet mariné à la grecque : fraîcheur et gourmandise en un plat
Parmi mes inspirations culinaires, la Grèce occupe une place spéciale dans mon cœur. Ses saveurs fraîches et ensoleillées me rappellent des vacances inoubliables, où chaque repas était un voyage gustatif. Ce bol poulet mariné à la grecque est ma façon de recréer cette ambiance à la maison. C’est un plat simple et équilibré qui combine…
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Mon Bol Énergie Méditerranéen : Santé, Saveurs et Simplicité
Parfois, ce qu’on cherche dans une recette, c’est l’équilibre parfait entre santé, rapidité et gourmandise. J’ai toujours été fascinée par les bols composés : ils permettent de mixer des textures, des saveurs et des couleurs tout en utilisant ce qu’on a sous la main. Inspirée par les saveurs ensoleillées de la Méditerranée, j’ai créé ce…
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Une nouvelle version de l’egg roll : une recette déconstruit
Il y a quelques semaines, alors que je flânais dans la cuisine en cherchant une idée de dîner rapide et savoureux, je me suis rappelé de ma passion pour les egg rolls. Ces petits rouleaux croustillants, généreusement garnis de viande, de légumes et d’épices, sont un incontournable pour moi. Mais ce soir-là, l’idée de rouler…
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Riz frit aux œufs : une recette simple et délicieuse
Il y a quelque chose de magique à partager des moments de cuisine avec son enfant. Mon fils de 13 ans adore se mettre aux fourneaux, surtout lorsqu’il s’agit de créer des plats simples, rapides et savoureux. L’une de ses préférées est le riz frit aux œufs, une recette que nous aimons préparer ensemble pour…
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Légumes Rôtis et Pois Chiches : Une Recette Simple et Savoureuse à Partager
Il y a des soirs où je n’ai pas envie de passer des heures en cuisine, mais je veux quand même préparer un repas réconfortant et nutritif. C’est dans ces moments-là que ma plaque de légumes rôtis avec pois chiches entre en scène. Ce plat, je l’ai découvert en cherchant une manière facile d’utiliser les…
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Shakshuka : La Recette Facile, Savoureuse et Conviviale
Shakshuka : Mon plat réconfortant par excellence Si je devais choisir un plat qui réchauffe autant l’estomac que le cœur, ce serait sans hésitation la shakshuka. J’ai découvert cette merveille lors d’un brunch improvisé entre amis, et depuis, elle est devenue un incontournable dans ma cuisine. Ce qui me séduit dans la shakshuka, c’est sa…
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Manger bien Dépenser moins 