Catégorie : Desserts
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Ma mousse au chocolat sans œufs, un dessert bluffant !
Je me suis toujours demandé si l’on pouvait réellement faire une mousse au chocolat sans œufs, sans crème, et sans perdre cette texture aérienne que j’adore. Et puis, j’ai découvert l’aquafaba. Oui, cette eau qu’on jette souvent après avoir égoutté une boîte de pois chiches ! Non seulement elle se transforme en un nuage léger…
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Comment recréer les « Cherry Blossoms » maison ?
Récemment, j’ai appris avec regret que Hershey Canada avait décidé de cesser la production de l’iconique « Cherry Blossom ». Ce délice chocolaté avec sa cerise enrobée de sirop et son mélange onctueux de beurre d’arachide et de chocolat était un incontournable pour beaucoup d’entre nous. Plutôt que de m’en passer, j’ai décidé de recréer cette friandise…
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Manger bien Dépenser moins 