Catégorie : Rien ne se perd
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50 Astuces Anti-Gaspillage Alimentaire : Maximiser ce que vous avez dans votre cuisine !
Le gaspillage alimentaire est un sujet qui me tient à cœur. En tant qu’adepte de l’économie domestique, j’ai appris à réutiliser les aliments et à trouver des solutions créatives pour minimiser le gaspillage. Non seulement cela permet de réduire notre empreinte écologique, mais c’est aussi un excellent moyen de faire des économies, surtout lorsque l’on…
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Bouillon de Légumes Maison avec Épluchures : Une Recette Zéro Déchet
Donnons une nouvelle vie à vos épluchures et restes de légumes ! Une petite histoire personnelle avant de se lancer Je me souviens de l’époque où je jetais automatiquement les épluchures de carottes ou les feuilles extérieures des poireaux sans vraiment y penser. Puis, un jour, lors d’une conversation avec une amie passionnée par la…
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Ma mousse au chocolat sans œufs, un dessert bluffant !
Je me suis toujours demandé si l’on pouvait réellement faire une mousse au chocolat sans œufs, sans crème, et sans perdre cette texture aérienne que j’adore. Et puis, j’ai découvert l’aquafaba. Oui, cette eau qu’on jette souvent après avoir égoutté une boîte de pois chiches ! Non seulement elle se transforme en un nuage léger…
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Manger bien Dépenser moins 